Selvatica 2025: un’estate abbastanza marina
Ad esplorare la biodiversità della Riserva Marina protetta di Miramare, dove ci ha salutati anche un delfino. E quella delle barene della laguna di Venezia, con una guida d’eccezione. Ma anche Porto Marghera, a riflettere sull’economia di oggi. Nelle montagne della Carnia a disegnare quelle Terre d’Incanti, sotto la pioggia.
E poi un Casu Marzu pieno di larve, mangiato nel cuore del Supramonte di Oliena,
grazie al nostro amico pastore, custode di quelle terre selvagge.
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